Cevizli Kabak Salatası hem pratik hem de lezzetli bir salata. Yemek masanızda yardımcı salata olarak, çay saatinde, günlerinizde yada meze olarak hazırlayabilirsiniz.
Cevizli Kabak Salatası için Malzemeler;
- 3 adet kabak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 2 diş sarımsak
- 10 dal dereotu
- Tuz
Cevizli Kabak Salatası Yapılışı;
- Kabakları yıkayın, soyu ve rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
- Zeytinyağı koyduğunuz teflon tavaya kabakları ekleyin.
- 10-15 dakika kadar arada karıştırarak kabakları soteleyin.
- Diğer tarafta yoğurt ve mayonezi bir kaseye koyup iyice karıştırın.
- Rendelediğiniz sarımsağı, ince kıydığınız dereotunu ve tuzu da ekleyip tekrar karıştırın.
- Ilınan kabakları yoğurt karışımıyla birleştirin.
- Servis tabağına koyup üzerini dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder