Sigara Böreği için Malzemeler;
- 2 adet yufka
- 100 gr beyaz peynir
- Kızartma yağı
Sigara Böreği Yapılışı;- Peyniri elinizle ufalayın. Eğer lor peynirden yapacaksanız mutlaka içine bir parça ezine beyaz peynir koyun çok daha leziz olacaktır.
- İki yufkayı üst üste açın, önce + şeklinde dört parçaya bölün, sonra her parçayı tekrar dörde bölün.
- Üçgen şeklini alan yufkaların geniş tarafına peyniri koyun yanları açık kalacak şekilde ucuna kadar sıkıca yuvarlayın.
- Kızartma tencerenize yağı koyun ve kızdırın.
- Hazırladığınız börekleri kızartın, havlu peçeteye çıkarıp fazla yağını alın.
- Servis tabağına alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder